专指瓷器在窑内变形者。产生原因有三、一是配料不当，粘性瓷土过多，硬性瓷土过少，烧成过程中出现瘫软变形；二是烧窑时窑温上升过快或温度不均衡； 三是因倒窑而造成。 夹扁瓷器是废品，在古瓷窑遗址里多有发现。