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同源茂饭庄

中华五千年 2007年11月25日17:14 (来源:中华五千年)
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  于1938年开业,设于蚌埠市津浦铁路桥,原是山东人李成茂创办的小面食店,40年代聘请北京烤鸭名师来店掌灶,以经营京、津风味和烤鸭为特色,并兼有徽菜,主要名菜有"爆双脆"、"扒海参"、"抓炒里脊"等。