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聚丰德饭店

中华五千年 2007年11月25日17:33 (来源:中华五千年)
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  于1947年开业,原设于济南市经三路、纬四路,1988 年迁至经五路、六纬路东,原由刘兆贤、王丕有等创办,其店名取用山东菜馆聚宾园的"聚"字,聚丰楼的"丰"字和北京全聚德的"德"字组成,以示它具有这三家菜馆的特色,80年代扩建后,仍以经营鲁菜风味为特色,主要名菜有"蟹黄鱼翅"、"九转大肠"、"干烧鲫鱼"、"北京烤鸭"等。