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麻婆豆腐餐厅 

中华五千年 2007年11月25日17:42 (来源:中华五千年)
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  于1862年(清同治元年)开业,原设于成都市北郊万福桥,1957年迁至西玉龙街,由陈兴盛夫妇创办,原名"陈兴盛饭铺",以经营大众饭菜为特色,由其妻陈麻婆掌灶、烹制的豆腐具有麻、辣、鲜、烫等特点,颇受顾客的喜爱,人们称它为"麻婆豆腐",随之改为"陈麻婆饭铺",清末"陈麻婆豆腐"被《成都通览》列为成都著名食品,1957年扩建后改为现名,以经营各种豆腐菜为特色,主要名菜有"麻婆豆腐"、"家常豆腐"等,其中"麻婆豆腐"已被日本制成食品罐头,远销世界各地。