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蒜拌小黄瓜

中华五千年 2007年11月30日19:00 (来源:中华五千年)
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  蒜拌小黄瓜的制作材料:
  主料:小黄瓜, 红辣椒, 大蒜。 盐, 糖, 醋各一大汤匙。 
  蒜拌小黄瓜的做法:
  1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。 
  2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。
  3. 在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末, 搅拌均匀, 盛入盘中, 淋上麻油即可。