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凉拌油豆腐

中华五千年 2007年11月30日20:41 (来源:中华五千年)
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  凉拌油豆腐的制作材料:
  主料:三角形油豆腐100克 大蒜2瓣 香菜20克 调味料 A料:酱油膏1大匙 
  凉拌油豆腐的做法:
  1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。 
  2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入A料调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。