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毛南族节日—药王晒药日

中华五千年 2007年12月04日11:31 (来源:中华五千年)
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  毛南人五月端午为“药王晒药日”,故当日家家户户都上山采集中草药材备用或加工出售,在门窗悬挂艾叶、菖蒲等以除毒去邪。同时,用干柚皮、桔子皮、苍术、白芷、烟叶等混合燃烧,对室内烟熏火燎,“净化”空气。晚上,则用菖蒲、艾叶、大力王、茅根、苦藤、柚叶、黄皮果叶、枇杷叶、路边青、田基黄、葫芦茶等煮成一大锅,用来沐浴浴治病防病。吃凉粽药粑。此粽作法:用稻草灰浸水,滤去渣,取咸水泡糯米,并掺入少量硼砂,然后用竹叶包裹成粽,呈三角、四角扁平状,煮熟晾干,即可食用,也可保留长时间。食时剥掉竹叶,盛于碗内,再以蜜糖(或黄糖煮稀)作佐料,拌匀而吃,爽口香甜。药粑及将糯米浸水混姜片、大败叶磨成浆,吊干,用竹叶裹住蒸熟食之。或将糯米泡在药水内,取出做成药粽子。毛南人在端午节还有包小无馅凉粽分送亲友邻居的习尚。