回族节日—阿述拉节

　　阿述拉节——西北部回族节日。

　　节日习俗

　　即时要选用当地的五谷杂粮，掺上牛羊杂碎煮熟食用，节日期间宴请客人必备手抓羊肉，其次是用鸡肉做成的各种菜肴 ，据说，阿述拉日的斋戒可以消抹一年的罪过．