葡萄酒为何能祛病
文章出处:中华五千年网 (www.zh5000.com)
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  现已测知葡萄酒含有250种以上的成分,其中矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等都是对人体健康有益的物质。研究表明,葡萄酒具有活血、通脉、助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成危害等功能。

  据分析,葡萄酒中丹宁酸和抗氧化剂等成分,能促进血液的流通和减少坏胆固醇聚集所形成的动脉血块,大大地减少血管疾病的发病率。

  1998年初,法国的一项调查报告指出,每天饮用2--3杯干型葡萄酒尤其是干红,可以使心脏病、癌症死亡率降低49%,可使老年痴呆症减少3/4,可使65岁以上老人衰老速度减缓80%。

  法国所进行的一项调查还表明,饮用葡萄酒特别是红葡萄酒,可改善肾和肝的供血状态。美国医学人员发现,老年人喝少量低度葡萄酒,可减少视网膜黄斑退化,此外,对预防老年性痴呆、治疗气血两亏、脑贫血、头晕、心悸等症均有一定作用。